Familie von Ginsheim

Ein Familienbetrieb mit Geschichte

Qualität muss nicht teuer sein. Nach diesem Motto servieren wir jeden Mittag hochwertige Speisen zu günstigen Preisen.

Familie von Ginsheim, Inhaber des Bistro à la carteFAMILIE VON GINSHEIM

Wir über uns

Mehr als ein Mittagstisch

Abwechslung und Vielfalt garantieren unsere täglich wechselnden Angebotsessen.

Aber wir bieten nicht nur einen Mittagstisch: In unserem Haus kann auch gefeiert werden. Dafür gibt es verschiedene Räumlichkeiten, zum Beispiel unser Zechgewölbe. Und wenn Sie lieber zu Hause oder bei Freunden feiern, liefert unser Partyservice Ihr Buffet im Umkreis von 15 km um Mittweida.

Historisches

Über 500 Jahre Weberstraße 13

  1. 1501

    Das Haus in der Weberstraße 13 wird erstmals urkundlich erwähnt.

  2. 1987/88

    Nach 486 wechselhaften Jahren entdeckt unsere Familie das Haus: Das ehemalige Fischgeschäft wird zur „Broilerbar“ umgebaut.

  3. 6.9.1988

    Eröffnung der „Broilerbar“ mit allem vom gegrillten Hähnchen bis zum Kaffee.

  4. 1991

    Im Zuge der Wende wird das Haus an die ehemaligen Besitzer zurückgegeben.

  5. 1992

    Wir können Haus und Grundstück erwerben. Seitdem wird ständig um- und ausgebaut.

  6. 1993

    Erweiterung zum heutigen Bistro.

  7. 1995

    Der Biergarten entsteht.

  8. 1999

    Nach fünf Jahren intensivem Ausbau eröffnet das Zechgewölbe.

  9. 2005

    Mit der Komplettsanierung des zweiten Hinterhauses sind die Ausbauarbeiten abgeschlossen.

Historische Aufnahme des Hauses Weberstraße 13 um 1920
Haus Weberstraße 13 um 1920
Die Broilerbar in der Weberstraße 13 im Jahr 1990
Die Broilerbar im Jahr 1990
Das Haus Weberstraße 13 in Mittweida heute
Haus Weberstraße heute

Lernen Sie uns kennen

Kommen Sie zum Mittagstisch vorbei oder planen Sie Ihre nächste Feier bei uns.